Chuleta de Buey Autentico Certificado

Chuletón de auténtico buey . Cada chuleta tiene un peso aproximado de 1 kilo.

Auténtico chuletón de buey. Animales criados con una alimentación cuidada y natural. Para muchos el Buey es de las mejores carnes del munto. Sabor intenso y calidad avalada mediante certificado de trazabilidad del animal.

Las cualidades de la carne de buey dependen principalmente de la selección genética y en un largo proceso de alimentación a base de productos naturales.Disponemos de cámara de maduración propia como sala de despieze, por lo que controlamos el proceso completo, algo sumamente importante para conseguir una calidad premium. Monitorizamos y controlamos los niveles coinstantes de humedad y temperatura. Todo esto es acompañado bajo la supervisión de la trazabilidad del animal a lo largo de años, control que asegura al consumidor final la autenticidad y calidad del producto.